Una Tarapotina Representará al Perú en el Campeonato Mundial de Pan en Alemania 2023

Valerie Loraine, representante de la ciudad de Tarapoto, Región San Martin, se ha convertido en la ganadora del segundo campeonato nacional de pan "Munaypan", en la categoría de mejor pan innovador. Este campeonato fue organizado por el presidente de ASPAN , Pío Pantoja, y su victoria le ha dado la oportunidad de competir en el campeonato mundial de pan en Alemania este año 2023.

Valerie Loraine agradeció a su familia, su equipo de Don Hoo, así como a sus maestros y coach Carmen Paola Cordova por su constante apoyo y respaldo. Además, ella dedicó su premio a su madre Teresa Perea Paredes y a su hermana Claudette Tejada Perea.

Valerie Loraine representará al Perú en el campeonato mundial de pan y competirá contra otros países como Noruega, China, Rusia, Holanda, Japón, Francia, Suecia, Grecia, Ucrania, Alemania y España. Esta competencia será una gran oportunidad para que Valerie Loraine muestre su habilidad y talento en la elaboración de pan y promueva la cultura peruana en el mundo.

Lista de Panes Ganadores que se presentará en el Mundial de Alemania 2023

Corazón de Palmera : A base de pijuayo y shica shica.
Madre Monte: Contiene Sacha culantro, Sacha orégano y confitura de Taperiba.
Kakawmanta Pannini: Pan ganador 2022 a base de Cacao y majambo.
Croisant cilindrico relleno: Cremoso de chocolate de leche y cafe , salsa de toffee, decorado con una ganache montada de cafe y chocolate blanco.
Brioche de cacao y confitura de naranja, cidra y limón mandarina.
Sanguche Rio Mayo: A base de un dip de queso crema con palmito, misto, confitura de taperiba y jamón de Paiche en pan de semillas .
️Panes Artisticos : Heliconia y Naturaleza Salvaje.
Escultura : Abrazo de la vida .. que representa El Abrazo del renaco a una catahua existente en tierra mágica en Chazuta propiedad de mi gran amigo Luis Rivelinho Yalta Hernández .